Diseño de Sistemas secado y recubrimiento. Entendiendo la física del aire húmedo. Psicrometría básica

MODALIDAD
Online - Sincrónica
INICIO
9 de septiembre, 2025
FINALIZACIÓN
16 de septiembre, 2025
CARGA HORARIA
9 hs.
ENCUENTROS
3 clases

CÓD: 1007 -

DÍAS Y HORARIOS

Martes 9, Jueves 11 y Martes 16 de Septiembre 18:00 - 21:00 hs.

OBJETIVOS

Proveer los conocimientos necesarios para una correcta selección y dimensionamiento de sistemas de secado y recubrimiento a través de la comprensión de las leyes que gobiernan la física del aires húmedo y una introducción al mundo de la psicrometría.

DIRIGIDO A

Profesionales y tecnicos que se desempeñan, Gestion de Calidad en areas de Produccion Farmaceutica, Ingenieria, Desarrolllo, Servicios para la producción,  

EMISIÓN DE CERTIFICADO

Se otorgan Certificados a aquellos participantes que acrediten un mínimo de 70% de aprobación en la evaluación, y un mínimo de 75% de asistencia efectiva a la actividad, considerando la asistencia a la fecha y tiempo de conexión de la actividad.

COORDINACIÓN:

Victor Morando

DISERTANTES:


  • Rodolfo Diaz es el Socio Fundador y Director de la empresa HITEC SRL, que es una empresa que desde hace mas de 30 años se dedica a la Instrumentación, la Automatización y el Control de Equipos y Procesos de la Industria Farmacéutica.
  • Rodolfo es Ingeniero Electromecánico recibido en la UBA y posteriormente cursó estudios de Postgrado en la Universidad de París 13, en Francia, en la Escuela de Organización Industrial de Madrid y en el Instituto Tecnológico de Bs As.
  • Rodolfo es socio y colabora desde hace años con SAFYBI, y actualmente forma parte del Comité de Expertos en Ingeniería Farmacéutica

Farmacéutico. UBA 1987

  • Actualmente es Director y Socio de Asprius Technology Argentina S.A.
  • Fue Gerente Técnico de Colorcon para Latinoamérica y Gerente Técnico
  • Regional (Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay) de Colorcon S.A.
  • Director Técnico de Productos Destilados S.A.,
  • Gerente de Planta de Omega Especialidades Medicinales,
  • Director Técnico y Gerente de Producción de Stafford Miller,
  • Gerente de Planta de Laboratorio Purissimus,
  • Gerente de Producción de la Planta San Andrés de Bayer S.A.
  • Supervisor de Sólidos de Sandoz Argentina.

Ingeniero en Electrónica. F.I.U.B.A.

  • Técnico Electromecánico: CONET. ENET N° 1 Tigre.
  • Diplomatura y Diplomatura Superior en Farmacia Industrial,
    SAFYBI.
  • Curso de Especialización en F.I.U.B.A. Mantenimiento organización, planificación y control.
  • Cursos de administración y Gerenciamiento de Mantenimiento en
    Felow.
  • Curso de especialización en Electrónica Industrial: Instituto Argentino de Automatización Industrial
  • Curso de especialización en Neumática: FESTO
  • Cursos de Instalación y Programación de PLC en SIEMENS,
    FESTO, OMROM y AEA.
  • Cursos de capacitación en Servomotores y Drivers SEW
    Eurodrivers.
  • Curso de Válvulas y control de flujo en AADECA.
  • Curso de montaje y mantenimiento de codificadores a chorro de
    tinta: VIDEOJET.

Formación y experiencia en el exterior del país:

  • Capacitación en Válvulas e intercambiadores de calor del Grupo GEA Tuchenhagen-Valves, Pumps, Tank Cleaners, Cleaning
    Sistems, Alemania.
  • Realización de FAT en planta I.M.A. Industria Macchine
    Automatiche S.p.A., Bolognia,
  • Italia: auditoría de máquina envasadora y estuchadora para
    productos farmacéuticos.
  • FAT en planta MG2, Bolognia, Italia: auditoría de máquina
    encapsuladora y sistema Multinet de revisión de peso por medición de campo eléctrico.

Experiencia Laboral Actual
QUIMICA MONTPELLIER: Ingreso en 1999 en
Laboratorio Farmacéutico nacional perteneciente al grupo Bagó.
Donde me desempeño actualmente como Gerente de Ingeniería y
Medio Ambiente.

TEMARIO

  • Leyes físicas
  • Diagrama Psicrométrico
  • Proceso de Recubrimiento en el Diagrama Psicrométrico
  • Isotermas de sorción
  • Influencia de aw en las propiedades de productos y procesos farmacéuticos
  • Humedad y actividad de agua (aw)
  • Métodos de medición de aw
  • Punto de rocío (dew point)
  • Influencia de aw en productos farmacéuticos
  • Transferencia de humedad entre ingredientes farmacéuticos
  • Propiedades reológicas de polvos y granulados
  • Apelmazamiento y compactación
  • Proceso de secado
  • Proceso de secado en un secador de lecho fluido
  • Determinación del punto final
  • Manejo de polvos en atmósferas de baja HR %

Tecnologías y Equipos utilizados en procesos de producción de sólidos farmacéuticos que involucran aire tratado
Procesos de Secado:

  •  Estufas
    • Estaticas
    • De vacio
  • Lechos Fluidos
  • Diseño
  • Características
  • Procesos
  • Granulacion y secado
  • Recubrimiento
  • Esferonización
  • Requerimientos mínimos operativos
  • Pailas de recubrimiento
  • Diseño
  • Características
  • Proceso
  • Requerimientos mínimos operativos
  • Eficiencia de procesos
  • Criterios que hay que seguir para seleccionar algunos de estos equipos en forma adecuada en forma adecuada
  • Set up de los equipos
  • Escalabilidad de proceso

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