Cannabis medicinal e industrial: Introducción. Cultivo y Extracción

CÓDIGO

085501

OBJETIVOS

El conocimiento es un componente esencial para el desarrollo de productos medicinales e industriales de la planta de Cannabis sativa en Argentina. El Decreto 883/ 2020 que reglamenta la Ley 27350/17 Uso Medicinal de la Planta de Cannabis y sus derivados y la nueva Ley 2766/22 establecen un marco normativo para el desarrollo de la industria del cannabis medicinal y el cáñamo industrial. Este curso tiene como objetivo brindar una oportunidad de capacitación en el cultivo e industrialización que incluye todos los aspectos del cultivo (sistemas de cultivo, plagas, técnicas de propagación, etc), métodos de extracción y elaboración de preparaciones, control de calidad, desde la planta al producto final.

DIRIGIDO A

Profesionales de la la salud en general, farmacéuticos, bioquímicos, estudiante avanzados de carreras a fines y técnicos que se encuentren interesados en adquirir conocimiento en esta temática.

COORDINACIÓN

Anabela Martínez – Carla Di Verniero

TEMARIO

Clase 1
• Aspectos generales e históricos del Cannabis. La planta de cannabis.
• Fitocannabinoides más relevantes en Cannabis. Otros compuestos: terpenos y flavonoides. Efecto séquito o entourage. Aceite de CBD o CBD aislado? Productos comerciales. Cannabinoides sintéticos.
• Influencia de los métodos y técnicas de extracción y procesamiento en la composición del producto final.

Clase 2
• Aspectos legales del Cannabis en distintos países. Recomendaciones de organismos internacionales.
• Legalización del Cannabis de uso medicinal en Argentina. Ley para el estudio e Investigación del uso medicinal de Cannabis 17350/17 y Decreto reglamentario 883/20. Ley 2766/22 Marco regulatorio para el desarrollo de la industria del cannabis medicinal y el cáñamo industrial.
• Productos disponibles en el mercado farmacéutico. Medicamentos y productos con derivados de Cannabis en Argentina.
• Cannabis medicinal vs. cáñamo. Aplicaciones industriales del Cáñamo

Clase 3
• Genética de semillas.
• Sistemas de cultivo. Sustratos y nutrición.
• Técnicas de propagación. Requerimientos (luz, temperatura, humedad, pH, nutrientes, conductividad eléctrica).
• Cosecha, secado, acondicionamiento y almacenamiento. Efecto de variables sobre la composición de cannabinoides.

Clase 4
• Enfermedades y plagas frecuentes en Cannabis (hongos, virus, insectos, otras).
• Reconocimiento e insumos para su control.
• Prevención y control fitosanitario tradicional y orgánico.

Clase 5
• Extracciones de Cannabis. Extractos, concentrados y derivados (kief, water hash, hashish, rosin, RSO, BHO, CO2, otros).
• Elaboración de preparaciones (aceites, tinturas y otras), ventajas y desventajas.
• Análisis de fitocannabinoides (técnicas instrumentales y no instrumentales). Calidad y Farmacopeas.

DISERTANTES

Dra Silvia L. Debenedetti
Dra. en Farmacia (Universidad de Buenos Aires). Docente de la Asociación Argentina de Medicina Integrativa (AAMI-AMA). Asesora de Laboratorios de Medicamentos Herbarios y Suplementos dietarios. Miembro de Farmacopea Mercosur de ANMAT. Profesora e investigadora en Plantas medicinales y productos naturales bioactivos (UBA, UNLP, UB). Dirige y ha dirigido numerosos proyectos de investigación, Tesis de Doctorado, de Maestría y de Grado en el área de los productos naturales.

Mgst y Esp. Alejandro Bucciarelli
Profesor e Investigador UNS. Mgtr. en Fitoterapia y Esp. en Terapéutica con Plantas Medicinales. Posgrado en Fundam. Calidad, Seguridad y Eficacia en Fitoterapia. Posgrado en Fitoterapia Clínica. Prof. De Farmacognosia y Coordinador de la asignatura Uso Medicinal del Cannabis (UNS) y Cofundador de la Red de Profesionales para el Estudio del Cannabis (REPROCANN)

MODALIDAD

Exclusivo modalidad ONLINE

EMISIÓN DE CERTIFICADO

Se otorgan Certificados a aquellos participantes que acrediten un mínimo de 75% de asistencia efectiva a la actividad* y un 70% de aprobación en la evaluación.

*Se considera asistencia efectiva a la asistencia a la fecha de la actividad y tiempo de conexión por fecha

FECHA DE INICIO

17 de octubre 2022

FINALIZACIÓN

31 de octubre 2022

HORARIOS

18:00 – 20:00

PERIODICIDAD

Lunes y Jueves

ENCUENTROS

5

CARGA HORARIA

10 horas

BENEFICIOS

Obtenga los beneficios exclusivos para SOCIOS SAFYBI *

*Beneficio en aranceles promocionales para actividades GRATUITAS o con carga horaria mayor a 15hs, EXCLUSIVO para socios ACTIVOS/ADHERENTES/ESTUDIANTES

ARANCELES

ARANCELES REGULARES *  CONTADO
SOCIOS ARS 15.500
ESTUDIANTES SOCIOS ARS 7.750
NO SOCIOS ARS 31.000
ESTUDIANTES NO SOCIOS ARS 15.500
* por financiación en cuotas consulte previamente con su entidad financiera

FORMAS DE PAGO

Depósito / Transferencia bancaria – EXCLUSIVO PAGO AL CONTADO *
Tarjeta de crédito – PAGO AL CONTADO
Tarjeta de crédito – PAGO EN CUOTAS **

* Para pagos desde el exterior solo es válido el pago con TARJETA DE CRÉDITO
** El pago en cuotas será posible en 3, 6 y 12 cuotas. En 3 cuotas se aplica un 12.5% de interés. En 6 cuotas se aplica un 25% de interés. En 12 cuotas se aplica un 50% de interés. 
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Inscrito: 0 estudiantes
Duración: INICIO: 17 de octubre 2022

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